石臼挽きへぎそばと越後地酒処
海藻は、海女さんが破傷風予防や美容と健康の為もちいた海藻でつなだ越後のへぎそば。 越後の地酒と日本海の新鮮な魚で作った刺身の盛合せ。
店内は和風の造りで、新潟のへぎそばを中心に越後の地酒や、日本海の魚を使った刺身の盛合せや鮨の盛合せ、力漲るすっぽん料理など数多くの和食や珍味、越後の山菜おこわなどを取り揃えて皆様の御来店をおまちしています。グループの集まりや会社帰りにお気軽においでください。また、昼は鮨とそばのサービスランチ、夜は杉乃屋セット2,980円などが人気メニューです。
| 住 所 |
東京都千代田区三崎町２−１１−３ 村松ビル |
| ア ク セ ス |
総武線水道橋駅東口より徒歩3分
都営三田線水道橋駅Ａ２出口より徒歩3分
都営新宿線神保町駅Ａ４出口より徒歩10分 |
| Ｔ Ｅ Ｌ |
03-3239-3131 |
Ｆ Ａ Ｘ |
03-3239-5711 |
| 平 均 予 算 |
3,000円 |
| 営 業 時 間 |
11：30〜14：00、17：00〜22：30 |
| 定 休 日 |
日曜日 |
| 総 席 数 |
54席（Ｔ26席、Ｚ28席） Ｔ＝テーブル Ｚ＝座敷 |
| カ ー ド |
取り扱いしていません。 |
| 駐 車 場 |
な し |
| サービス料 |
な し |
チャージ料 |
￥300 |
| ホームページ |
http://www.echigo-suginoya.co.jp |
| メールアドレス |
webmaster@echigo-suginoya.co.jp |
| 備考 |
大盛り[有り]そば類＝プラス２００円 |
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そばは、江戸時代中期から後期にかけて
発達し完成した粋な日本の文化です。
現在の杉乃屋そばの原点がそこに・・・
昔、津川が港だった頃、創始者・弥一郎が
江戸から持ち帰ったそば作りの秘伝を生かし
つなぎに海藻を用い、海の幸、山の幸の
風味をほどよくいかして昔ながらの味で
皆様にお届け致します。
どうぞご賞味ください。
杉乃屋そばの由来
